糖蜜發(fā)酵液CMS 作為新型肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可行

糖蜜發(fā)酵廢液主要是酵母發(fā)酵分離和糖蜜預(yù)處理過程生成的一種具有深褐色的濃縮有機(jī)廢水，呈酸性，pH 值為 3.5～4.5，具有高 COD、高 BOD 等特性，一般的生化處理技術(shù)難以將它處理至排放標(biāo)準(zhǔn)。糖蜜廢液的固形物（除去水分后的物質(zhì)）由 70%的有機(jī)質(zhì)和 30%的灰分組成, 含有氮、磷、鉀等礦質(zhì)元素, 其中鉀的含量高達(dá) 0.51～l.315 mg/L。因?yàn)樘敲蹚U液中含有豐富的 N、K、微量元素以及多種氨基酸、維生素等，因此被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分資源。在印度、巴西等國(guó)，利用糖蜜廢液灌溉作物已有多年的生產(chǎn)實(shí)踐。
 
CMS 即糖蜜發(fā)酵廢液的濃縮液作為一種新型的有機(jī)肥料在國(guó)內(nèi)也有相關(guān)報(bào)道。例如將糖蜜廢液直接用于澆灌。通過施加不同量的糖蜜廢液，探究其對(duì)甘蔗產(chǎn)量品質(zhì)、養(yǎng)分吸收、光合特性、蔗糖合成酶、保護(hù)酶、氮代謝酶及農(nóng)藝性狀的影響，結(jié)果表明直接灌施糖蜜廢液可以促進(jìn)甘蔗苗期生長(zhǎng)以及個(gè)體的凈光合速率，且沒有表現(xiàn)出任何的脅迫作用。灌施一定量的糖蜜廢液可以提高甘蔗的多酚氧化酶、過氧化物酶以及過氧化氫酶的活性。當(dāng)施加量達(dá)到一定程度（105 t/ha）時(shí)，糖蜜廢液可以顯著提高甘蔗的產(chǎn)量，并且植株在葉綠素含量、全氮含量、水溶性蛋白質(zhì)、氮代謝等生理指標(biāo)上也表現(xiàn)出了顯著的差異。
另有研究表明，在甘蔗生長(zhǎng)的早期追肥糖蜜廢液來代替肥料可以促進(jìn)甘蔗的生長(zhǎng)，提高甘蔗的產(chǎn)量。糖蜜廢液不僅在甘蔗上有作用，對(duì)菜心噴施一定量的廢液也可以影響菜心的產(chǎn)量和品質(zhì)。
我們可以發(fā)現(xiàn)糖蜜廢液在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上能夠變廢為寶，降低施肥成本，促進(jìn)資源的循環(huán)利用，在農(nóng)用方面具有深遠(yuǎn)的意義。

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